Daniel Huth Daniel Huth

Nyt ferskt fra havet | Sjømat i Fredrikstad

Få ting er bedre enn sjømat, og særlig når den kommer rett fra havet. Hos oss i Big Fish restaurant får du smakfulle retter med sjømat fra vårt lokale fiskemottak. Vi er en familiedrevet restaurant, og vi holder til på Skjærhalden rett ved Fredrikstad.

sjømat

Få ting er bedre enn sjømat, og særlig når den kommer rett fra havet. Hos oss i Big Fish restaurant får du smakfulle retter med sjømat fra vårt lokale fiskemottak. Vi er en familiedrevet restaurant, og vi holder til på Skjærhalden rett ved Fredrikstad.

Sjømat med kortreiste råvarer fra havet

Leter du etter en god restaurant i Fredrikstad? Da bør du besøke Big Fish restaurant. Vi er en familiedrevet restaurant som ligger ute på Hvaler rett ved Fredrikstad. Vårt fokus er servering av hjemmelaget mat laget på kortreiste råvarer. Mesteparten av råvarene vi bruker i våre retter kommer nettopp fra vårt eget fiskemottak på Hvaler. Som drivere av eget fiskemottak, er sjømat selve fundamentet i vår meny. Vi lager retter med ulike typer sjømat gjennom hele året. Noen av rettene vi serverer er eksempelvis skalldyrfat, klassiske skalldyr, samt gratinert hummer.

I tillegg til hummer tilbyr vi også østers fra nærområdene våre. Foretrekker du kalde retter med fisk eller skalldyr, serverer vi sildetallerken og rekesmørbrød. Ønsker du varme retter istedenfor kalde retter, vil vi anbefale vår spanske fiskegryte. Fiskegryten lages med ulike typer sjømat, som blåskjell, kreps, og hvit fisk. Som tilbehør serveres også vårt surdeigsbrød, som er laget på vår egen surdeig. Er du en tilhenger av den klassiske retten Fish 'n' Chips, finner du også denne retten på menyen vår.


sjømat

Din lokale sjømatrestaurant rett ved Fredrikstad

Selv om sjømat er den røde tråden i vår meny, serverer vi også kjøttbaserte eller vegetariske retter. I tillegg til sjømat, serverer vi en rekke varianter av italiensk pizza. Vi serverer også hamburger og Halloumi-burger. For de yngste tilbereder vi barneburger, pølse og chips, samt Fish 'n' Chips for barn. Har du behov for en søt avslutning på måltidet, bør du prøve en av våre desserter. Til dessert serverer vi eplekake, iskrem, brownie og creme brulee.

For oss i Big Fish restaurant, er det svært viktig å skape en behagelig atmosfære. Hos oss er du som gjest alltid i sentrum, og vi gjør vårt ytterste for at du skal føle deg vel i vår restaurant. I tillegg til å sette ypperlig service først, fokuserer vi også på å gi maten et personlig preg. Siden kortreist mat er svært viktig for oss, endrer vi menyen i takt med årstidene. Til tross for endringer i menyen, serverer vi kortreist sjømat gjennom hele året. Dermed er Big Fish restauranten for deg, som vil nyte sjømat rett fra havet i behagelige omgivelser.

Ofte stilte spørsmål

Hvilke restauranter finnes i nærheten av Fredrikstad?

Big Fish er et godt alternativ, hvis du leter etter en god restaurant ved Fredrikstad. Vi serverer hjemmelagde retter, med sjømat fra vårt eget fiskemottak på Hvaler.

Hvor kan man spise sjømat i Fredrikstad?

Big Fish er en restaurant som er lokalisert på Hvaler ved Fredrikstad. Hos oss får du en rekke hjemmelagde retter, som er laget av sjømat fra vårt eget fiskemottak på Skjærhalden.

Finnes det en god restaurant på Hvaler?

Leter du etter en god restaurant på Hvaler så er Big Fisk restauranten for deg. Hos oss i Big Fish får du hjemmelagde retter av kortreiste råvarer. Vi lager retter av sjømat og kjøtt, samt vegetariske retter.

Les mer
Daniel Huth Daniel Huth

Akevitt-Smaking 19. april

19. april inviterer vi til akevitt-kveld med selveste Halvor Heuch. Kvelden inneholder et spennende foredrag og god informasjon, mat og drikke. Les mer her

Les mer
Daniel Huth Daniel Huth

Vin fra Iberia 15. mars

Vi inviterer til ny kveld med vin og mat 15. mars. Det blir hvitviner fra Iberia, altså Portugal og Spania, og da albariño- og viura-viner. Les mer her.

Les mer
Daniel Huth Daniel Huth

Sommer i Skjærhalden – Ting å gjøre på idylliske Hvaler

Har du planer om å tilbringe sommerferien i Norge og ønsker å oppleve en spennende og variert ferie? Da bør du absolutt vurdere å besøke den idylliske øykommunen Hvaler i Viken fylke.

Har du planer om å tilbringe sommerferien i Norge og ønsker å oppleve en spennende og variert ferie? Da bør du absolutt vurdere å besøke den idylliske øykommunen Hvaler i Viken fylke. Med over 800 øyer, holmer og skjær, er Hvaler en helt unik destinasjon som skiller seg fra andre kystområder i Norge.

Det er mange måter å ta seg fram til det populære feriestedet. Du kan komme dit med båt, sykkel, bil eller offentlig transport. Når solen skinner, er det få andre steder du vil være.

Unik natur som bør oppleves

Du trenger ikke dra helt til Sør-Europa for å oppleve eksotisk øyhopping. Hvaler kommune har sitt eget øyparadis med vakker natur, nydelige strender og fantastiske bademuligheter. Nyt frisk sjøluft og bli fraktet fra øy til øy med båt fra Skjærhalden, og oppdag øyrikets vakre strender og svaberg mens du tar deg en forfriskende dukkert på Hvalers beste badeplasser. Hvis du har din egen båt, kan du prøve fiskelykken på veien. Fisking er en opplevelse som passer for både store og små.

Hvis du ønsker å komme tett på naturen, kan du vurdere å tilbringe en natt eller to i telt på Storesand i Ytre Hvaler nasjonalpark. Storesand er et flott sted for bading, turer, lek og vakre naturopplevelser. Her kan både voksne og barn utfolde seg med aktiviteter som sandvolleyball, buldring og grilling. En annen spennende aktivitet er å følge Kyststien, hvor du kan finne gamle fornminner fra jernalderen. Om sommeren kan du booke teltplass, men utenfor sesongen (fra 1.september til 30.april) gjelder Friluftsloven, og det er ikke nødvendig å booke teltplass på forhånd.

Hvaler for matelskere

Tar du deg en tur til Skjærhalden, kan du utforske lokale delikatesser fra sjøriket. Hva er vel bedre enn å nyte sjømat når du ferierer i kystomgivelser? En flott idé er å samle venner og familie til en skalldyrfest. Hos Skjærhalden Fiskemottak kan du kjøpe skalldyrkasser med et variert innhold som inneholder fersk og kortreist sjømat samt hjemmelaget tilbehør som hjemmelaget majones, aioli og remulade. 

Etter en innholdsrik dag på vakre Hvaler kan det friste å slå seg ned ved et dekket bord for å nyte en bedre middag. På Big Fish Café står sjømat i sentrum, og du kan forvente veltilberedte klassikere fra sjømatriket. Fordi vi er søsterbedriften til Skjærhalden Fiskemottak vil det si at råvarene kommer rett fra havet, og vi er veldig stolte over maten vår. Vi har også en variert meny for de som foretrekker noe annet enn sjømat. Hos oss blir du møtt av et gjestfritt personale og hjemmelaget mat laget med omsorg. Book gjerne et bord hos oss for enhver anledning, enten det er til middag eller andre arrangementer. Våre lokaler er nemlig tilgjengelige for grupper og selskaper, også utenom normal åpningstid. Ta kontakt på post@bigfishcafe.no eller 69 37 88 00, så finner vi en løsning sammen!

Hva er den beste tiden på året å besøke Hvaler?

Hvaler er et flott sted å besøke året rundt, men den beste tiden å besøke er i sommermånedene når været er på sitt varmeste og øyene og strendene på sitt beste. Vær imidlertid oppmerksom på at sommermånedene er høysesong, så det kan være lurt å bestille overnatting og aktiviteter på forhånd. Hvis du ønsker å unngå folkemengder, kan du vurdere å besøke Hvaler utenom høysesongen når det er roligere.

Hva kan man gjøre på Hvaler?

Hvaler er en unik destinasjon med over 800 øyer, holmer og skjær. Det er mye å gjøre på Hvaler, som øyhopping og telting i Ytre Hvaler nasjonalpark. Du kan også nyte sjømat og andre retter på Big Fish Café.

Hvordan kommer jeg meg til Hvaler?

Det er mange måter å komme seg til Hvaler på. Du kan ta båt, sykkel, bil eller offentlig transport. Det mest populære utgangspunktet er Skjærhalden, hvor du kan ta båt og utforske øyriket.

Les mer
Daniel Huth Daniel Huth

Big Fish restaurant – en familiedrevet sjømatrestaurant på Hvaler

Familieengasjement gir en særegen og et personlig preg til en restaurant, noe vi i Big Fish bryr oss om. Opplev en unik blanding av god mat, hjemmekoselig atmosfære og en nær tilknytning til naturen på vår familiedrevne sjømatrestaurant.

Unik matopplevelse med personlig service

Her på Big Fish er vi opptatt av at du skal føle deg som hjemme, samtidig som at du får en helt unik restaurantopplevelse. Dette takket være den personlige og lokale tilnærmingen som vi i familien bak stedet har, og som gjenspeiles i alt fra menyen til servicen. Her er ingen detaljer overlatt til tilfeldighetene, og du kan være sikker på at du vil få en rik smaksopplevelse servert med en varm og uformell atmosfære. Vår filosofi er at alle skal føle seg velkommen, enten de besøker oss for første gang eller har vært gjester hos oss før. Vi tar derfor service på alvor, og har fokus på vennlighet og effektivitet som en del av tjenestene våre. 

En perle på Hvaler

På Hvaler er du omgitt av natur, frisk sjøluft og en vakker skjærgård. Det er et sted som er perfekt for en avslappende ferie eller dagstur. Fra skjærgården til strendene, det er alltid noe å se og oppleve. Big Fish, med sin hovedvekt på lokal sjømat, er det ultimate stedet for å nyte dette enestående miljøet. Her får du blant annet ferske skalldyr året rundt, og på høsten kan vi friste med norsk hummer fra Hvaler. Vi tar inn sesongens ferske råvarer og bruker vår ekspertise til å skape spennende og smakfulle retter som gjenspeiler naturen og årstidene rundt oss.

Variert meny med vekt på kvalitet

Selv om restauranten har en lidenskap for sjømat, vil du også finne andre spennende retter på menyen. Vårt brede utvalg speiler vår dedikasjon til å tilfredsstille enhver smak, med alt fra husmannskost og pizza til vegetariske alternativer. Vi har også en spesiell del for de minste. Vi jobber kontinuerlig med å polere menyen og ønsker å gi gjestene våre et variert utvalg av retter. Derfor blir deler av menyen skiftet ut hver uke. Alt på menyen er sammensatt med omsorg og kjærlighet, og lages fra bunnen av med de beste ingrediensene.

 

Big Fish er mer enn bare en restaurant. Det er et møtested for familie og venner hvor dere kan nyte god mat og en unik atmosfære. Vårt engasjement for å skape en inkluderende og hyggelig opplevelse gjenspeiles i alt vi gjør, fra de små detaljene på bordene til den personlige servicen. Vi ønsker nye og gamle gjester hjertelig velkommen til oss!

Hvem passer Big Fish for?

Big Fish passer for alle som ønsker en unik matopplevelse i en hjemmekoselig atmosfære. Restauranten har et bredt utvalg av retter som tilfredsstiller enhver smak, inkludert en spesiell del for de minste. Big Fish ligger også nær Fredrikstad og Sarpsborg, og er et ideelt sted å besøke for en avslappende ferie eller dagstur. Med fokus på kvalitet og sesongbaserte råvarer, kan du være sikker på at du vil få en rik smaksopplevelse og en hyggelig stund på Big Fish.

Hvor ligger Big Fish?

Big Fish ligger på Hvaler, en øykommune ytterst i Oslofjorden. Adressen er Torvet 6, 1680 Skjærhalden. Hvaler ligger i nærheten av byene Fredrikstad og Sarpsborg.

Hvordan er atmosfæren?

Atmosfæren på Big Fish er hjemmekoselig, varm og uformell. Restauranten er familiedrevet, og dette skaper en personlig og lokal tilnærming som gjenspeiles i atmosfæren. her kan du nyte en hyggelig og avslappet stund med venner og familie.

Les mer
Daniel Huth Daniel Huth

Big Fish restaurant - Et spisested med husmannskost og fersk fisk, kun et lite stykke unna Fredrikstad

Kun en kort kjøretur unna Fredrikstad, på øya Hvaler, ligger Big Fish sjømatrestaurant og byr på en unik matopplevelse. Er du lei av byens mas og trenger en liten tur ut til skjærgården, behøver du ikke lete lenger enn til idylliske Hvaler.

Fersk fisk på familedrevet restaurant

Big Fish er en familiedrevet restaurant som ligger på Skjærhalden, like ved Fredrikstad. Her er god service og en uformell atmosfære i fokus, og samtlige familiemedlemmer er engasjert i restaurantdriften. Dette gjenspeiles også i menyen, som skiller seg ut fra mange andre restauranter.

Menyen på Big Fish er variert og alltid basert på ferske råvarer, med særlig fokus på fersk fisk. Alt på menyen lages fra bunnen av, og vi bruker surdeig til å lage brødet vårt. Om sommeren er menyen vår enkel og frisk for å sikre effektiv servering, mens i vinterhalvåret byr vi på en mer tradisjonell husmannskost. Da har vi for eksempel suppe, fisk og kjøttretter, og vi har alltid en god dessert på lur. Hver uke har vi en ny meny, og dette gjør at man alltid kan prøve noe nytt og spennende.

Mange av ingrediensene våre kommer fra Big Fish sitt eget fiskemottak, Skjærhalden Fiskemottak. Her får vi kreps, reker og hummer fra lokale fiskere som fisker både rundt og utenfor Hvaler. På høsten kan man smake på norsk hummer fra Hvaler. Dette er en sjelden delikatesse, og noe vi synes at alle burde prøve.

Omgitt av flotte opplevelser

Øya Hvaler er kjent for sin vakre skjærgård og sitt rike dyreliv. Her kan man blant annet oppleve sjeldne fuglearter og fantastiske dykkersteder. Dette gjør Hvaler til en populær sommerdestinasjon med sine mange strender og mulighet for båtliv. Restauranten ligger under en times kjøretur fra Fredrikstad. Her kan man planlegge en flott dag, med mange spennende destinasjoner. Fredrikstad er en av Norges eldste byer, grunnlagt så langt tilbake som i 1567 av danskekongen Frederik II, og har med det en lang historie og kulturarv. Byen har flere severdigheter som Gamlebyen og tre vikingeskip på Rolvsøy, samt at man kan ta en tur med de populære byfergene.

Big Fish restaurant er et flott utfluktsmål for både lokale og tilreisende. Her kan man nyte fersk sjømat og husmannskost i vakre omgivelser, og oppleve den unike atmosfæren som en familiedrevet restaurant kan tilby. Så ta turen til Hvaler og opplev Big Fish sjømatrestaurant - et spisested med husmannskost og fersk fisk, kun et lite stykke unna Fredrikstad.

Hva er Fredrikstad kjent for?

Fredrikstad er en by grunnlagt tilbake i 1567 av danskekongen Frederik II, med en lang historie og kulturarv. Byen har flere severdigheter som Gamlebyen og tre vikingeskip fra Rolvsøy, samt at man kan ta en tur med de populære byfergene.

Hvor kan man få fersk fisk og husmanskost i Fredrikstad?

Big Fish restaurant er et flott utfluktsmål for både lokale og tilreisende. Her kan man nyte fersk sjømat og husmannskost i vakre omgivelser, og oppleve den unike atmosfæren som en familiedrevet restaurant kan tilby.

Hvor kan man spise på Hvaler?

Big Fish er en familiedrevet restaurant som ligger på Skjærhalden, like ved Fredrikstad og Sarpsborg. Her er god service og en uformell atmosfære i fokus, og samtlige familiemedlemmer er interessert i restaurantdriften. Dette gjenspeiles også i menyen, som skiller seg ut fra mange andre restauranter.

Les mer
Daniel Huth Daniel Huth

Big Fish restaurant byr på et smakfullt skalldyrfat

Vi i Big Fish Cafe er stolte av å kunne tilby våre gjester en helt spesiell opplevelse når man kommer til oss. Vi gjør vårt beste for å skape en unik atmosfære her i restauranten, og sørger alltid for god stemning. Noe som garantert vil sørge for en spesiell kveld er skalldyrfatet vårt for to personer. Det er ikke ofte man får servert hummer fra lokalområdet, men det er nettopp det vi kan friste med. 

Skalldyrfat for to

Skalldyrfatet vårt serveres både med gratinert hummer og kreps, samt blåskjell. Retten serveres varm og perfekt balansert med en deilig ris pilaf. Vi er stolte av å kunne tilby norsk hummer fra Hvaler! Vi selger dette skalldyrfatet parvis, så det er perfekt for en romantisk middag for to, eller til en spesiell anledning. Likevel slår vi også et slag for at man skal unne seg noe spesielt i hverdagen! 

For å sikre oss at vi gir deg den beste opplvelsen med ferske og smakfulle skalldyr, må man bestille skalldyrfatet på forhånd. Men når du først smaker på denne deilige retten, kommer du ikke til å angre på at du gjorde det!

Som en familiedrevet restaurant i Skjærhalden på Hvaler, like ved Fredrikstad og Sarpsborg, er Big Fish Cafe opptatt av å tilby god service og en uformell atmosfære. Hele familien er engasjert i restaurantdriften, og alt på menyen lages fra bunnen av. Vår søsterbedrift, Skjærhalden Fiskemottak er restaurantens eget fiskemottak som forsyner oss med kreps, reker og hummer til restauranten. 

Utforsk Hvaler

Når du først er på Hvaler, er det mye å oppleve og utforske i området. Hvaler er kjent for sine vakre strender og klipper, og det er et populært sted å bade, fiske og gå på tur. Hvis du vil oppleve mer av den lokale kulturen, kan du besøke Hvaler kirke eller Hvaler Kulturvernforening, som har som mål å bevare og videreføre kulturhistorien på øyene. 

Hvaler er et område med en lang og rik historie. Helt siden middelalderen har øyene vært et populært sted for fiske og handel, og mange av de gamle handelsstedene og fiskemottakene er fortsatt bevart den dag i dag. På 1800-tallet var Hvaler også et populært turistmål, og mange av de gamle ferieboligene og hotellene er fortsatt i bruk for øyenes gjester. I dag er Hvaler en populær destinasjon for både turister og fastboende i området, med sin vakre natur og sjarmerende kystsamfunn.

Alt i alt, vil vi på Big Fish Cafe ønske deg velkommen til vår restaurant og gi deg en minneverdig opplevelse med vårt deilige skalldyrfat og andre retter fra menyen. Vi er stolte av å kunne tilby deg ferske og smakfulle skalldyr fra Hvaler, og håper at du vil nyte maten og atmosfæren like mye som vi gjør!

Hva kan man oppleve når man besøker Hvaler?

Hvaler er kjent for sine vakre strender og klipper, og det er et populært sted å bade, fiske og gå på tur. Hvis du vil oppleve mer av den lokale kulturen, kan du besøke Hvaler kirke eller Hvaler Kulturvernforening, som har som mål å bevare og videreføre kulturhistorien på øyene. 

Hvor kan man få et godt skalldyrfat i nærheten av Fredrikstad og Sarpsborg?

Skalldyrfatet vårt serveres både med gratinert hummer og kreps, samt blåskjell. Retten serveres varm og perfekt balansert med en deilig ris pilaf. Vi er stolte av å kunne tilby norsk hummer fra Hvaler! Vi selger dette skalldyrfatet parvis, så det er perfekt for en romantisk middag for to eller til en spesiell anledning, men vi slår også et slag for at man skal unne seg noe spesielt i hverdagen. 

Hvorfor besøke Big Fish Cafe på Hvaler?

Som en familiedrevet restaurant på Skjærhalden på Hvaler, like ved Fredrikstad og Sarpsborg, er Big Fish Cafe opptatt av å tilby god service og en uformell atmosfære. Hele familien er engasjert i restaurantdriften, og alt på menyen lages fra bunnen av. Vår søsterbedrift, Skjærhalden Fiskemottak er restaurantens eget fiskemottak som kreps, reker og hummer til restauranten. 

Les mer
Daniel Huth Daniel Huth

Lokal sjømatrestaurant på Hvaler

Big Fish sjømatrestaurant på Hvaler er et perfekt sted for alle som elsker sjømat og ønsker å nyte en hyggelig atmosfære. Den hyggelige restauranten vår ligger i Skjærhalden, en liten kjøretur fra Sarpsborg og Fredrikstad. Her i vår familiedrevne restaurant gjør vi vårt beste for at du skal få en spesiell opplevelse. God service og en uformell stemning står i fokus.

Vakre Hvaler

Hvaler er en øygruppe i Oslofjorden som er kjent for sine naturskjønne bebyggelse, og lange historie med fiske og havbruk. Dette er en unik og populær destinasjon for båt- og sjømatentusiaster. Etter en land dag ved sjøen, og et besøk til Hvaler kirke, eller Struten fyr, er Big Fish et opplagt sted for lunsj eller middag med hele familien. Med sin beliggenhet rett ved sjøen og fokus på lokale råvarer, er Big Fish sjømatrestaurant det perfekte stedet å nyte sjømat av høy kvalitet mens du nyter alt hva Hvaler har å by på. Her kan du se hva som er på menyen akkurat nå! 

Vi er stolte av at Big Fish drifter søsterbedriften Skjærhalden Fiskemottak. Dette er restaurantens eget fiskemottak. Fiskemottaket mottar sjømat fra lokale fiskere som fisker rundt og utenfor Hvaler, og sikrer dermed ferske og kvalitetsrikede råvarer, i tillegg til å støtte de lokale næringene her.

Restaurant Fredrikstad sjømat

Meny som skifter med årstidene

Det som virkelig skiller Big Fish fra andre restauranter er at alt på menyen lages fra bunnen av, og vi gjør vårt beste for at maten skal ha et personlig preg. Vi har en egen oppskrift som vi bruker til å lage det gode surdeigsbrødet vårt. Menyen forandrer seg med årstidene. Om sommeren serveres enkle retter som sikrer effektiv servering. Om vinteren tilbyr vi mat som minner mer om tradisjonell husmannskost. På menyen står suppe, fisk, kjøtt og forskjellige desserter, og menyen skiftes ut ukentlig.

Hele året tilbyr Big Fish en meny med ferske skalldyr fra distriktet, og på høsten kan man nyte norsk hummer fra Hvaler. Dette viser at Big Fish er opptatt av å bruke lokale råvarer og støtte de lokale fiskerne.

Ta en tur til Big Fish sjømatrestaurant

Om du ønsker å nyte god og lokal sjømat i en avslappet atmosfære så bør du besøke Big Fish sjømatrestaurant på Hvaler. Vår familiedrevne restaurant ligger bare en kort kjøretur fra Fredrikstad og Sarpsborg, og støtter lokale fiskere med fiskemottaket vårt. Vi er også stolte av den unike menyen vår som forandrer seg med årstidene og med vårt fokus på kvalitet og lokal mat tror vi at vil du vil få en uforglemmelig matopplevelse her hos oss.

Er det en sjømatrestaurant på Hvaler?

Om du ønsker å nyte god og lokal sjømat i en avslappet atmosfære så bør du besøke Big Fish sjømatrestaurant på Hvaler. Vår familidrevne restaurant ligger bare en kort kjøretur fra Fredrikstad og Sarpsborg, og støtter lokale fiskere med fiskemottaket vårt.

Hva er på menyen til Big Fish

Menyen forandrer seg med årstidene. Om sommeren serveres enkle retter som sikrer effektiv servering. Om vinteren tilbyr vi mat som minner mer om tradisjonell husmannskost. På menyen står suppe, fisk, kjøtt og forskjellige desserter, og menyen skiftes ut ukentlig.

Hva kan man se på Hvaler?

Med sin beliggenhet rett ved sjøen og fokus på lokale råvarer, er Big Fish sjømatrestaurant det perfekte stedet å nyte sjømat av høy kvalitet mens du nyter alt hvaler har å by på Hvaler.

Les mer
Daniel Huth Daniel Huth

Lokal sjømat fra eget fiskemottak

Lokal sjømat fra eget fiskemottak

Restaurant Fredrikstad båt

Er du en sjømatelsker som setter pris på høy kvalitet og kortreist mat? Da vil du elske Big Fish, en lokal sjømatrestaurant med eget fiskemottak. Her får du servert ferske sjømatretter tilberedt med ekspertise og lidenskap. I denne artikkelen vil du lære mer om hvor råvarene vi bruker kommer fra, og noen av rettene vi serverer.

Vårt eget fiskemottak

På Big Fish Café har vi vårt eget fiskemottak, kalt Skjærhalden fiskemottak, som sikrer at all sjømaten vi serverer er fersk og av høyeste kvalitet. Vi henter daglig inn ny fisk og sjømat fra lokale fiskere på Hvaler, og fiskemottaket ligger kun 150 meter unna Big Fish Café. Det kan vel ikke bli mer kortreist?  Vår lidenskap for lokal og kortreist sjømat gjenspeiles også i vårt engasjement for å støtte lokale fiskere, noe vi er stolte av. Så når du nyter en smakfull og autentisk matopplevelse hos oss, kan du være trygg på at vi kun benytter ferske råvarer. 

Vi i Big Fish Café er driverne av fiskemottaket og tilbyr sjømat til kunder på begge våre steder. På Skjærhalden fiskemottak kan du få en flott skalldyrkasse med variasjon av deilige skalldyr, smakfull fiskekraft og hjemmelaget tilbehør som ekte majones, aioli og remulade. Vi sørger for maten, slik at alt du trenger å gjøre er å invitere gjestene dine. Hvis du vil ha en komplett sjømatopplevelse ved dekket bord, kan vi anbefale å ta turen innom Big Fish Café.  

Restaurant Fredrikstad fisker

Spennende sjømatretter på menyen

På Big Fish Café kan du velge mellom et bredt utvalg av sjømatretter, som ferske reker, kreps, blåskjell, torsk og mye mer. Prøv gjerne gratinerte sjøkreps eller ferske østers fra Hvaler. Vi serverer også klassikere som «Spansk fiskegryte», «Sildetallerken» og «Rekesmørbrød», alt med de ferskeste råvarene selvfølgelig. Mange av sjømatsrettene blir også servert med hjemmebakt brød og aioli. Vi har også spennende vegetariske alternativer og husmannskost. Våre kokker bruker sine ferdigheter og kunnskap for å tilberede rettene på en måte som gjør at smaken og kvaliteten skinner gjennom. Vi tilbyr også en variert drikkemeny og gir gjerne anbefalinger om hvilken drikke som best passer til rettene du velger.

På Big Fish Café kan du forvente å bli møtt av en varm og personlig atmosfære, med en høy standard for service og kundetilfredshet. Vi tar deg med på en kulinarisk reise gjennom lokal og kortreist sjømat, og lover deg en smaksopplevelse som vil bli husket lenge. Her kan du nyte helt fersk sjømat samtidig som du er omgitt av et nydelig kystlandskap. Velkommen til Big Fish Café, hvor du kan smake forskjellen.

Er det vegetariske alternativer på menyen?

Ja, Big Fish Café tilbyr også vegetariske alternativer på menyen, blant annet en velsmakende halloumi-burger. Det finnes også en rekke vegetariske pizzaer. Big Fish Café ønsker å tilby et mangfoldig utvalg av matvarer til alle sine gjester, uansett deres kosthold eller preferanser.

Hvor ligger Big Fish sitt fiskemottak?

Big Fish sitt fiskemottak ligger bare 150 meter fra restauranten på Hvaler, og heter Skjærhalden fiskemottak. Vårt eget fiskemottak betyr at vi kan garantere at all sjømaten du får servert på restauranten er fersk og av høyeste kvalitet.

Hvorfor bør jeg besøke Big Fish Café?

Du bør besøke Big Fish Café hvis du er en sjømatelsker som setter pris på ferske og kortreiste råvarer, tilberedt med ekspertise og lidenskap. Restauranten tilbyr et bredt utvalgt av smakfulle sjømatretter, fra ferske reker til blåskjell og torsk, samt spennende vegetariske alternativer og husmannskost. På høsten får du også servert deilig norsk hummer! Big Fish har sitt eget fiskemottak og henter inn fersk sjømat, og kan derfor garantere høy kvalitet og autentiske smaksopplevelser.

Les mer